Os RAW Cacao Nibs da Superfruit vêm de uma cooperativa no Peru que trabalha para preservar a principal variedade de cacau - Criollo! CRU e levemente tostados abaixo de 45°C, apresentam um aroma maravilhoso com notas de frutas tropicais ao fundo! Os grãos são preparados fermentando, secando e torrando levemente. Depois disso, os grãos são esmagados em pedaços e podem ser usados ​​para tudo, desde saladas, misturas de frutas e nozes, panificação e muito mais! Originário do cacau da América do Sul, era considerado pelos astecas como alimento dos deuses. O nome latino para a planta do cacau vem de Carl von Linnaeus, "Theobroma Cacao" e significa "alimento do cacau dos deuses" em latim. Nossos Nibs de Cacau são ricos em energia e contêm gordura, ferro e magnésio. Eles são certificados como orgânicos de acordo com os regulamentos da UE. Ingredientes: Nibs de cacau (grãos de cacau triturados) Certificação: Orgânico da UE Armazenamento: Armazenar em local fresco e escuro. Informação Nutricional por 100g Energia 2642 kJ / 629 kcal Gordura 55 g dos quais gordura saturada 34 g Hidratos de carbono 15 g dos quais açúcar 1 g Fibra 11 g Proteína 13 g Sal 0,1 g Ferro 3,6 mg (26% DRI) Magnesuim 301 mg (80% DRI) Fósforo 537 mg (77% DRI)