Escolhido a dedo, primeira prensagem a frio 100% natural e autêntico, projeto não transgênico verificado, marca de azeite mais premiada, Extra Virgin Alliance Denominação de Origem Protegida Em busca constante do melhor azeite, Gaea viajou por toda a Grécia selecionando produtores e produtos de qualidade excepcional e características distintas das regiões produtoras de azeite mais celebradas do país. A região DOP de Sitia, no leste de Creta, é um dos territórios produtores de azeite mais famosos do mundo. Desde a era minóica, há quase 5.000 anos, o sol prolongado, os terrenos montanhosos e os solos ricos de Creta proporcionaram um microclima único para o cultivo de oliveiras. Obtido diretamente a partir de azeitonas da renomada variedade “Koroneiki”, escolhidas a dedo, este primeiro azeite de categoria superior prensado a frio carrega a combinação única de sabor harmonioso com aroma frutado e levemente apimentado. GAEA oferece os primeiros azeites virgens extra neutros em carbono do mundo, certificados pela myclimate.