Para recheios de torta perfeitos... e muito mais! USDA Sem Glúten Vegan Kosher Pareve = Sem OGM Certificado pela QAI Conveniência sem compromisso Vamos fazer... O amido de araruta é um amido versátil sem glúten, excelente para engrossar e assar. Para engrossar, misture bem 1 parte de amido com 2 partes de água para fazer uma pasta. Em seguida, misture a pasta em seu molho, molho ou pudim favorito no final do cozimento, mexendo continuamente em fogo baixo até obter a espessura desejada. A História do Amido de Araruta Nativa da América do Sul e do Caribe, a araruta (Maranta arundinacea) foi cultivada pela primeira vez pelos índios Arawak. Eles desenvolveram um método de lavagem com água e peneiramento para extrair o amido da raiz, semelhante ao que usamos hoje. Os povos nativos valorizavam a araruta como alimento básico e planta medicinal. Foi aplicado em feridas e picadas de insetos para extrair toxinas. Hoje, mães de todo o mundo confiam neste amido clássico em biscoitos infantis e cereais instantâneos. Suave e versátil, a Amido de Araruta merece um lugar de destaque na sua despensa.