Um óleo multiuso para cozinha e salada Ultra MCT contém uma mistura C8/C10 fracionada altamente purificada para produção ideal de cetonas. Triglicerídeos de cadeia média (MCTs): Extraídos do óleo de coco, os MCTs demonstraram desempenhar um importante papel funcional no corpo. Muito pouco MCT é convertido em gordura corporal, porque os MCT são rapidamente queimados para obter energia. Estudos indicam que os MCTs não aumentam os níveis de colesterol sérico. Os MCTs representam uma nova e excitante fronteira em saúde e nutrição, prometendo uma verdadeira “gordura sem gordura”. Os benefícios do MCT incluem: Energia rápida – converte-se em energia muito mais rápido do que os óleos normais Menos armazenamento de gordura – pouca coisa é armazenada nas células de gordura Ajuda a estabilizar as ondas cerebrais Metabolizado sem bile – dá um descanso à vesícula biliar Ajuda a manter níveis saudáveis ​​de LDL Pode aumentar o gasto de energia Conteúdo calórico mais baixo (8,2 calorias por grama) Pode ajudar a aumentar os níveis de HDL Melhora a absorção de vitamina E, cálcio e magnésio Ao contrário da maioria dos outros óleos de cozinha, os MCTs são extremamente estáveis ​​– eles não se oxidam facilmente. Retirando os ácidos láurico, mirístico e palmítico e outros elementos negativos presentes no óleo de coco, a extração separa os ácidos graxos de cadeia média. O produto final é concentrado em ácido caprílico de 8 carbonos e ácido cáprico de 10 carbonos em uma proporção de mistura de aproximadamente 2 para 1. A glicerina removida na extração inicial é devolvida e usada para esterificar os ácidos. O resultado é o produto que você tem nas mãos.