- 11 de dezembro de 2019
- em Notícias
Receita de anéis de cebola assados sem glúten usando produtos Bob's Red Mill
Esses anéis de cebola crocantes e crocantes são absolutamente deliciosos, sozinhos ou como cobertura de nossa caçarola de feijão verde sem glúten! Além disso, eles são assados, sem glúten e sem laticínios.
Ingredientes
- 1 cebola média, fatiada (182 g)
- água gelada
- 1 ½ xícara Farinha de grão de bico (180 g), mais extra para polvilhar
- 1 ½ colher de chá Pó de alho
- 2 colheres de chá Sal
- ½ colher de chá Pimenta preta
- ½ colher de chá Páprica
- 1 ¼ xícaras Água (300ml)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 425°F. Forre duas assadeiras grandes com papel manteiga.
- Cubra as cebolas fatiadas com água fria e deixe descansar em temperatura ambiente ou na geladeira por pelo menos 1 hora.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de grão de bico, o alho em pó, o sal, a pimenta, o colorau e a água. Bata para combinar.
- Após uma hora de imersão, escorra as cebolas. Polvilhe levemente com farinha de grão de bico extra. Isso vai aderir aos anéis de cebola e ajudar a massa a grudar.
- Pegando um anel de cebola de cada vez, cubra com massa. Isso vai ficar bagunçado, mas você pode usar as mãos para cobri-los. Coloque os anéis de cebola revestidos nas assadeiras preparadas, deixando cerca de 2,5 cm entre eles.
- Asse por 15–20 minutos ou até dourar.
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